Tout a commencé à l’hiver 2015 par un bonnet perdu. Bastien portait alors le bonnet à pompon que lui avait tricoté sa grand-mère jusqu’au jour où il le perdit dans le métro parisien.
Il chercha alors un remplaçant. Après un tour dans les grands magasins, Bastien ne trouva que des bonnets mornes, sans âme et de mauvaise qualité.
Entrepreneur dans l’âme, Bastien eu alors l’idée de créer Cabaïa. Une marque qui lui ressemble, joviale et honnête, qui a pour mission de remettre de la bonne humeur dans les accessoires et dans la vie des gens.
Il fit alors fabriquer une centaine de bonnets identiques à celui de sa grand-mère avec sa touche de nouveauté : les pompons interchangeables !
Pour voir si tout le monde était aussi fan que lui de ses bonnets, il installa au mois de décembre un petit stand dans le centre commercial de Vélizy 2 : le premier Bar à Bonnets.
Une journée et 100 bonnets vendus plus tard, Cabaïa était lancée !